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美味しい日記#7 『喜楽別邸』

カテゴリー:地域のグルメと情報

2012-04-16

今回は井原市の美星町にある、「喜楽別邸」にランチに行きました。
世界的な尺八奏者の邸宅を改装された、古民家風の和風建築のお店です。

趣のある門をくぐると中庭があり、テーブル席からは枯山水や木々の花など美しく手入れされた庭を見ながら食事をすることができます。玄関の脇には子供の背丈ほどの大きな花器があり、季節の枝や花が豪華に活けてありとても綺麗です。

玄関を入ると千利休を描いた大きな絵が正面の壁一面に飾ってあり圧倒されます。
中はテーブル席の部屋と和室が2部屋あります。ランチは2,100円のコース「星」と3,675円のコース「月」とがあり、今回は和室で「星」をいただきました。
喜楽外観


先附は鰆と春野菜の梅肉添え。朱色の器に盛りつけられた若草色の菜の花のおひたしと鰆のお刺身はとても綺麗で、食べるのがもったいないほどでした。
煮物椀は春キャベツと海老の飯蒸し。向附はサーモンの造り、サラダ仕立て。サーモンは柔らかく新鮮で、器には季節を感じさせる梅の枝が添えられていました。
中皿は美星豚のあぶり。よく火が通っていて柔らかく美味しかったです。
〆には美星の手打ち蕎麦と御飯と香物。

お料理の食材は、ほとんど地元の美星産だそうです。
最後のデザートは二色のチョコレートムース。金色に輝く木の葉の器がとても素敵でした。ほろ苦い抹茶とホワイトチョコレートの甘みがよく合いとても美味しかったです。

喜楽食事

落ち着いた和室でジャズのBGMを聴きながら、モダンで素敵な器と絵画のように美しい彩りで盛り付けられた美味しい料理の数々を目と舌で楽しみ、とても優雅で満ち足りた時間を過ごすことができました。料理は月替わりなので、季節により様々な味と彩りを楽しむことができそうです。

大切な人達と一緒に、ちょっと特別な日を楽しむためのお食事会として訪れてはいかがでしょうか。




喜楽別邸(喜は七を3つ書いた字)

  〒714-1415 岡山県井原市美星町星田2-47(青空市場のすぐ近くです)
  TEL:0866-87-2188

  営業時間
  昼11:00~14:00 ( 2,100円、3,675円コース)
  夜17:00~21:30(4,200円、6,300円コース)
  要予約
  定休日 火曜日 ※祝日の場合は営業