美味しい日記＃７ 『喜楽別邸』
カテゴリー：地域のグルメと情報
2012-04-16
世界的な尺八奏者の邸宅を改装された、古民家風の和風建築のお店です。
趣のある門をくぐると中庭があり、テーブル席からは枯山水や木々の花など美しく手入れされた庭を見ながら食事をすることができます。玄関の脇には子供の背丈ほどの大きな花器があり、季節の枝や花が豪華に活けてありとても綺麗です。
玄関を入ると千利休を描いた大きな絵が正面の壁一面に飾ってあり圧倒されます。
中はテーブル席の部屋と和室が２部屋あります。ランチは2,100円のコース「星」と3,675円のコース「月」とがあり、今回は和室で「星」をいただきました。
先附は鰆と春野菜の梅肉添え。朱色の器に盛りつけられた若草色の菜の花のおひたしと鰆のお刺身はとても綺麗で、食べるのがもったいないほどでした。
煮物椀は春キャベツと海老の飯蒸し。向附はサーモンの造り、サラダ仕立て。サーモンは柔らかく新鮮で、器には季節を感じさせる梅の枝が添えられていました。
中皿は美星豚のあぶり。よく火が通っていて柔らかく美味しかったです。
〆には美星の手打ち蕎麦と御飯と香物。
お料理の食材は、ほとんど地元の美星産だそうです。
最後のデザートは二色のチョコレートムース。金色に輝く木の葉の器がとても素敵でした。ほろ苦い抹茶とホワイトチョコレートの甘みがよく合いとても美味しかったです。
落ち着いた和室でジャズのBGMを聴きながら、モダンで素敵な器と絵画のように美しい彩りで盛り付けられた美味しい料理の数々を目と舌で楽しみ、とても優雅で満ち足りた時間を過ごすことができました。料理は月替わりなので、季節により様々な味と彩りを楽しむことができそうです。
大切な人達と一緒に、ちょっと特別な日を楽しむためのお食事会として訪れてはいかがでしょうか。
●喜楽別邸（喜は七を3つ書いた字）
〒714-1415 岡山県井原市美星町星田2-47（青空市場のすぐ近くです）
TEL：0866-87-2188
営業時間
昼11:00〜14:00 ( 2,100円、3,675円コース）
夜17:00〜21:30（4,200円、6,300円コース）
要予約
定休日 火曜日 ※祝日の場合は営業
美味しい日記＃６ 『道の駅 笠岡ベイファーム』
カテゴリー：地域のグルメと情報
2011-12-28
先日、笠岡湾干拓地の国道２号線バイパス付近にある「道の駅 笠岡ベイファーム」に行ってきました。今年８月にオープンしたばかりの岡山で１６番目にできた道の駅で、いつも多くの人で賑わっています。
笠岡湾干拓地のアピールを目的としているだけあり敷地が広く、周囲には菜の花・桜・ひまわり・コスモスなど四季折々の花が植えられていて、開花の時期になると毎年たくさんの人が観に訪れます。どれも綺麗ですが、特に８月の一面に咲き渡るひまわり畑が見ものです。
外の広場ではペット連れの人も多く、神石牛ハンバーガーの屋台などもあり、天気の良い日には周りの景色を楽しみながら外で過ごすのもおすすめです。
直売所のコーナーには、美星の青空市のように旬の新鮮な野菜や地元の海産物がたくさん並び、中でも「岡山名物ままかり一袋３００円」の袋詰めコーナーはあふれんばかりの人で、皆詰められるだけ詰めて楽しまれていました。
そしてレストラン「四季彩」も直売所に直結されています。笠岡ラーメンの他、ランチタイムにはイタリアンシェフと農家直送の食材をコラボレーションしたバイキングがあります。
（１時間毎に入店する形式になっており、人数に制限があるようです）。この日も順番待ちのお客さんが多勢おられました。混雑する週末などは、午前中の早いうちに受け付けをしておいた方がよさそうです。
今回、道の駅に行ってみることで、今まで知らなかった地元のことをいろいろと知ることができました。地産地消を広めることは地域の活性化にもつながると思います。皆さんも旬の食材や地元の味をぜひ、道の駅 笠岡ベイファームで堪能してきてください。
岡山県笠岡市カブト南町245-5
TEL: 0865-67-6755
●レストラン四季彩
営業時間 / 11:00〜15:00（最終受付13:30）
休日 / 年始
●直売コーナー
営業時間 / 9:00〜18:00 （夏期〜19:00）
休日 / 年始
美味しい日記＃５ 『星の郷青空市』
カテゴリー：地域のグルメと情報
2011-09-23
9月17日、美星町の「星の郷青空市」に行ってきました。
当日は、あいにくの雨模様。。。だったのですが、8時の開店時間前にもかかわらず、すでに多くのお客さんで賑わっていました。
店内には、採れたての新鮮な野菜・花・果物が溢れており、品定めをしつつ、あれも、これもと手に取っていると、いつの間にか籠一杯になってしまいます。
特にお花は豊富な品揃えで、お彼岸が近いこともあって、大きなバケツに１束、２束と抱えきれないほど買っている人も見受けられました。（確かに安く、福山方面からも来られていました！）
生鮮野菜・果物の傍らには、赤飯、おこわ、お餅に地元の牛乳を使ったパンなど沢山の加工品も…。どれもその日の朝作るそうで、朝６時ごろにはお餅など出来上がり始めるとか。
「赤飯は、今日から栗が入りましたよ！」と、お店の方が教えてくださり思わず買って帰りました。（地産の旬の食材で勿論、絶品でした。）
その他に、地元で飼育された豚・牛・鶏肉や、ハム･ソーセージなどの食肉加工品も買うことができますよ。
２年半前にできた外の建物は、レストラン、観光案内所、お蕎麦屋さん、そして、地元の牧場で搾りたての牛乳を使ったジェラートを販売しています。
レストランの外で目に付いたのが、「美星バーガー」！お値段420円で、バンズに始まり、中の食材は全て地元産です。
早速レストランで出来たてを味わうことに･･･、バンズ自体がまず美味しい！そして、肉汁がじゅわっ！！
ドライカレーも絶品でした。
人気商品のジェラートも、クリーミーで濃厚、ウワサ通りの美味しさでした。
新鮮な野菜や果物は、その日の朝、地元の人が持ち込み、夕方には残ったものを持って帰るシステムになっているとのことで、欲しいものは早起きして開店時間に行くとよいですよ。
ずらりと並んだ地元の新鮮野菜や肉などの加工品は本当に魅力的。
旬な食材を求めて、ぜひまた行ってみたいです。
● 星の郷青空市
岡山県井原市美星町西水砂55-1
TEL: 0866-87-3908
営業時間 / 8:00〜18:00（11〜4月は17:00まで）
火曜日を除く毎日営業
7/3（日）共済会日帰り旅行
カテゴリー：社内のイベント
2011-07-27
降雨が心配されましたが当日は、曇り空の中での出発となりました。
●●● １コース 『日本三景 天橋立方面』
日本三景の一つに数えられる景勝地、天橋立は素晴らしく、改めて自然の雄大さが感じられました。
傘松公園からの『股のぞき＝天に架かる橋に見えるか』をやってる姿に笑いが起こりました。
この日は、風景を堪能しながらお互いの親睦を深めた楽しい一日となりました。
●●● ２コース 『野球観戦』
野球観戦の前に、ガラスの里でお好み焼き体験で腹ごしらえしてマツダスタジアムに向かいました。
強い日差しがない絶好の観戦日和の中、試合は１回から乱打戦となり白熱した試合にビールも進み球場での何ともいえない盛り上がりの中、酔いしれました。広島ファンには、残念な結果となりました。
●●● ３コース 『鳴門・大塚国際美術館』
ゆっくりできるコースの近場を選んだ社員は最後に出発をしました。
昼食は、海を観ながら、イタリア料理を美味しく頂きました。
そして、目玉の『陶板で再現された陶板名画美術館』へ。館内では、実際の名画を鑑賞してるかの迫力や臨場感を味わうことができスケールの大きさに圧倒されました。
どのコースも、職場の垣根を越えて楽しいひと時を過ごし、更に親睦を深めることができました。
